Am 23. September 2024 strömten über 10.000 Besucher nach Ebrach, um den 7. Genusstag zu feiern.
Der Landkreis Bamberg hatte zu diesem kulinarischen Fest geladen, und das vielfältige Angebot an regionalen Spezialitäten sowie ein buntes Rahmenprogramm lockten zahlreiche Gäste aus nah und fern in die kleine Marktgemeinde.
Auftakt mit Erntedankgottesdienst und Festzug
Der feierliche Erntedankgottesdienst bildete den stimmungsvollen Auftakt der Veranstaltung. Im Anschluss zog der beeindruckende Erntedankfestzug durch die Straßen von Ebrach, die von Besuchern gesäumt waren, und führte hin zum Festzelt, wo der Genusstag offiziell eröffnet wurde.
Offizielle Eröffnung durch Staatssekretär und Landrat
Schirmherr der Veranstaltung, Staatsekretär Martin Schöffel, und Landrat Johann Kalb eröffneten das Fest feierlich. Landrat Kalb betonte in seiner Rede die Bedeutung des Genusstags für die Region: „Nach den Erfolgen der letzten Jahre freue ich mich, Sie erneut zu einem Tag voller Genüsse hier in Ebrach begrüßen zu dürfen. Heute präsentieren wir, was der Landkreis Bamberg als Teil der Genussregion Oberfranken und der Metropolregion Nürnberg zu bieten hat“. Sein Dank galt besonders den Organisatoren, dem Bauernverband und der Marktgemeinde Ebrach, die für die reibungslose Durchführung verantwortlich waren.
Staatssekretär Schöffel unterstrich in seiner Festrede die zentrale Rolle der Landwirtschaft. Besonders am Erntedankfest sei es wichtig, den Landwirten für ihre Arbeit zu danken: „Wir sehen es als selbstverständlich an, dass Landwirte Felder und Wiesen bewirtschaften, sich um Tiere kümmern und Produkte in hervorragender Qualität produzieren. Deswegen geht an diesem Tag, am Erntedankfest, ein großer Dank an unsere Bäuerinnen und Bauern, die jeden Tag, 365 Tage im Jahr dafür sorgen, dass es den Tieren gut geht, dass die Ernte gelingt, dass die Frucht auf den Feldern gedeiht und dass wir jeden Tag etwas zu essen haben.“
Buntes Programm für Jung und Alt
Zwischen 10:00 und 17:00 Uhr verwandelte sich die Marktgemeinde Ebrach in einen lebendigen Spezialitätenmarkt. Rund 80 Stände, die von kulinarischen Köstlichkeiten über Kunsthandwerk bis hin zu Informationsständen reichten, boten den Besuchern ein breites Spektrum an Genüssen aus der Region. Ein buntes Rahmenprogramm sorgte dabei für Unterhaltung bei Groß und Klein. Besonders erwähnenswert war die internationale Vielfalt, die durch Stände der Partnergemeinden des Landkreises Bamberg bereichert wurde. Diese gaben den Gästen Einblicke in die kulinarischen Traditionen anderer Länder und Regionen.
Jubiläen: 20 Jahre ‚Genusslandschaft Bamberg‘ und 10 Jahre ’36 Kreisla‘
Der diesjährige Genusstag bot auch die Gelegenheit, zwei bedeutende Jubiläen zu feiern. Die ‚Genusslandschaft Bamberg‘ konnte auf stolze 20 Jahre ihres Bestehens zurückblicken. Gleichzeitig feierte das Landkreisbier ’36 Kreisla‘ sein 10-jähriges Jubiläum. Seit seiner Einführung im Jahr 2015 hat sich dieses Bier, das von 30 verschiedenen Brauereien des Landkreises gebraut wird, fest in der regionalen Bierkultur etabliert. Die Besucher des Genusstags hatten die Möglichkeit, alle bisher gebrauten Sorten an den Ständen zu verkosten.
Europäisches Kulturerbe als besondere Kulisse
Der diesjährige Genusstag stand zudem unter einem besonderen kulturellen Stern. Die Marktgemeinde Ebrach und der Landkreis Bamberg wurden im April mit dem Europäischen Kulturerbe-Siegel ausgezeichnet. Dieses Siegel würdigt die historische und kulturelle Bedeutung der Region und bildete die perfekte Kulisse für den 7. Genusstag. Vor der beeindruckenden Zisterzienserabtei von Ebrach verschmolzen Kulinarik, Kultur und Geschichte zu einem einzigartigen Erlebnis.
