Bei strahlendem Spätsommerwetter folgten zahlreiche Besucherinnen und Besucher der Einladung der Öko-Modellregion Bamberger Land und der ILE Aurach|6 zum Bioerlebnistag ‚Bio-Schätze im Aurachtal‘ nach Trabelsdorf.
Die Veranstaltung war Teil des 25-jährigen Jubiläums der bayerischen Bioerlebnistage und stellte die heimische Streuobstwiese in den Mittelpunkt – als wertvollen Lebensraum, Teil der Kulturlandschaft und kulinarische Schatzkammer.
Führung über die Streuobstwiese
Zum Auftakt führten Biolandwirt Florian Dietz (Biolandhof Fedder) sowie Christine Hilker und Julia Eberl vom Landschaftspflegeverband Landkreis Bamberg die Gäste über die strukturreiche Streuobstwiese. Anschaulich wurde erklärt, warum diese Ökosysteme so wichtig sind: Bis zu 5000 verschiedene Tier- und Pflanzenarten finden hier einen Rückzugsraum. Zudem wurde verdeutlicht, wie alte Obstsorten erhalten werden und welchen Beitrag Streuobstwiesen für das Landschaftsbild leisten.
Nachhaltigkeit erleben: Tiere füttern und Kreislaufwirtschaft verstehen
Vor allem die jungen Gäste hatten große Freude beim Füttern der Bio-Freilandschweine und -schafe. Mit Äpfeln und Resten aus der eigenen Safterzeugung wurde gezeigt, wie Nebenprodukte sinnvoll weiterverwertet werden können. Damit wurde gelebte Kreislaufwirtschaft für alle greifbar gemacht. Gleichzeitig erfuhren die Besucherinnen und Besucher mehr über die regionale Vermarktung von Bio-Produkten und die Vorteile der Beweidung steiler Flächen.
Vielfalt alter Apfelsorten entdecken
Ein kulinarisches Highlight bot die Verkostung heimischer Apfelsorten direkt auf der Wiese. Sorten wie ‘Gravensteiner‘, ‘Rote Sternrenette‘ oder ‘Oberländer Himbeerapfel‘ zeigten eine beeindruckende geschmackliche Vielfalt – von süß und saftig bis erfrischend herb. Viele Gäste waren überrascht, welche Aromenvielfalt in alten Sorten steckt und wie bewusstes Genießen den Wert regionaler Produkte verdeutlichen kann.
Zu Gast im Mosthaus
Den Abschluss des Bioerlebnistages bildete der Besuch des Mosthauses des Obst- und Gartenbauvereins Trabelsdorf. Vorsitzender Norbert Reichl erklärte anschaulich die Herstellung von Apfelsaft mit einer Bandpresse. Besonders die Kinder hatten große Freude daran, die Äpfel in die Waschanlage einzukippen und den frisch gepressten Saft selbst abzufüllen. Schnell wurde klar: Frisch gepresst schmeckt es einfach am besten.
Ein voller Erfolg für Natur, Wissen und Genuss
Der Bioerlebnistag ‚Bio-Schätze im Aurachtal‘ zeigte eindrucksvoll, wie Streuobstwiesen Artenvielfalt, nachhaltige Landwirtschaft und kulinarische Genüsse vereinen. Wissensvermittlung, Naturerlebnis und gemeinsamer Genuss griffen perfekt ineinander – ein gelungenes Highlight im Jubiläumsjahr der bayerischen Bioerlebnistage. Weitere Impressionen finden sich unter: www.bambergerland.bio
