Am 13. Oktober 2024 findet der traditionelle Apfelmarkt in Sambach (Gemeindeteil in Pommersfelden) statt.
Dieser wird organisiert vom Kreisverband für Gartenbau und Landespflege Bamberg in Zusammenarbeit mit der Gemeinde Pommersfelden und zahlreichen regionalen Vereinen. Von 10:00 bis 17:00 Uhr können Besucher in eine bunte Welt rund um das Thema Streuobst eintauchen.
Vielfältiges Angebot trotz Wetterbedingungen
Obwohl der Herbst 2024 durch Spätfröste geprägt und die Ernte von frischem Streuobst eingeschränkt ist, gibt es auf dem Apfelmarkt dennoch vieles zu entdecken. Besonders die regionalen Streuobstprodukte sind einen Besuch wert: von Fruchtaufstrichen, Trockenobst und Likören über Säfte, Obstessige bis hin zu Apfelsekt. Hier kommen Feinschmecker auf ihre Kosten, die den Geschmack des regionalen Streuobstanbaus schätzen.
Genussreise durch regionale Spezialitäten
Die regionalen Obst- und Gartenbauvereine des Kreisverbands, örtliche Vereine und Verbände präsentieren eine Fülle kulinarischer Köstlichkeiten. Auch das Kultur- und Kinderprogramm sorgt für Abwechslung und bietet Unterhaltung für die ganze Familie. Besucher können zudem nützliche Informationen zur Neuanlage und Pflege von Streuobstwiesen erhalten. Es wird auch über Fördermöglichkeiten für den Streuobstanbau und die Vermarktung von Obst informiert. Der ökologische und kulturelle Wert traditionell bewirtschafteter Streuobstwiesen wird ebenfalls thematisiert.
Beratung, Pflanzen und Kunsthandwerk
Auf dem Apfelmarkt gibt es nicht nur Obstprodukte, sondern auch eine Vielzahl von Baumschulpflanzen, Blütenstauden und Floristik. Traditionelles Handwerk und Kunsthandwerk ergänzen das Angebot und machen den Marktbesuch zu einem Erlebnis für alle Sinne.
Besonderer Service: Obstsortenbestimmung
Ein Highlight des Apfelmarktes ist die Obstsortenbestimmung durch den Obstkundler Wolfgang Subal. Wer herausfinden möchte, welche Apfel- oder Birnensorte in seinem Garten wächst, kann sich von ihm beraten lassen. Dafür sollten fünf gut ausgereifte Früchte pro Sorte mitgebracht werden, die am besten aus dem äußeren Kronenbereich des Baumes stammen, da sie dort ihre typischen Merkmale voll ausbilden. Um den unverfälschten Duft und Geschmack zu bewahren, wird empfohlen, die Früchte in Stofftaschen oder Körben (nicht in Plasitiktüten) zu transportieren .
Der Apfelmarkt in Sambach bietet eine wunderbare Gelegenheit, regionale Produkte zu entdecken und sich mit Experten über Streuobst und dessen Pflege auszutauschen. Egal ob Hobbygärtner, Apfelliebhaber oder Familien – dieser Markt hat für jeden etwas zu bieten.
