Am 13. Oktober 2024 verwandelte sich das beschauliche Sambach in einen lebhaften Treffpunkt für Liebhaber regionaler Produkte und kultureller Highlights. Der alljährliche Apfelmarkt, organisiert vom Kreisverband für Gartenbau und Landespflege Bamberg in Zusammenarbeit mit der Gemeinde Pommersfelden, zog rund 10.000 Besucher an.
Selbst die diesjährigen Ertragseinbußen durch Spätfröste konnten der Stimmung nichts anhaben – der Markt überzeugte mit einer beeindruckenden Vielfalt veredelter Obstprodukte und origineller kulinarischer Spezialitäten.
Vielfalt an regionalen Köstlichkeiten
Auch wenn weniger erntefrisches Streuobst angeboten werden konnte, kamen die Gäste in den Genuss zahlreicher Alternativen: Von Fruchtaufstrichen über Trockenobst bis hin zu Obstsaft, Likören und dem beliebten Apfelsekt – der Markt präsentierte die ganze Bandbreite, die das lokale Streuobst zu bieten hat. Besonders im Fokus standen dabei nicht nur die Produkte, sondern auch der Erhalt des Streuobstanbaus als kulturelles Erbe. „Der Streuobstanbau ist ein wertvolles Kulturgut“, sagte der Kreisvorsitzende Landrat Johann Kalb in seinen Begrüßungsworten zur Markteröffnung. „Deshalb ist er von der UNESCO in die Liste des Kulturerbes in Deutschland aufgenommen worden. Regionalität zu pflegen und zu erhalten und damit die lokale Gemeinschaft zu stärken ist uns besonders wichtig.“
Ein Fest der Gemeinschaft
Der Apfelmarkt bot mehr als nur Kulinarik. Die lokale Gemeinschaft zeigte sich von ihrer besten Seite: Vereine, Verbände und engagierte Bürger hatten bereits Monate im Voraus zusammengearbeitet, um den Markt zu einem vollen Erfolg zu machen. Das Ergebnis war ein lebendiger Erlebnismarkt mit einem breiten Angebot an Kunsthandwerk, Kulturprogramm und Mitmachaktionen für Kinder. Zu den besonderen Attraktionen gehörten unter anderem eine ‚Strandbar‘ mit heißem Apfeltee, eine eigens kreierte Apfel-Bratwurst und das Freiluft-Apfel-Fotostudio.
Beratung und Wissensvermittlung
Neben dem kulinarischen und kulturellen Angebot wurde auch viel Wissenswertes rund um den Streuobstanbau vermittelt. Besucher konnten sich über Fördermöglichkeiten zur Neuanlage von Streuobstwiesen informieren und erhielten fachkundige Beratung zur Pflege von Obstbäumen. Apfelkundler Wolfgang Subal stand den gesamten Markttag für die Bestimmung mitgebrachter Obstsorten bereit, was bei den Besuchern auf großes Interesse stieß.
Dank an die starke Gemeinschaft
Der Kreisverband für Gartenbau und Landespflege Bamberg dankte allen Beteiligten, die den Apfelmarkt ermöglicht haben. Besonders hervorgehoben wurden die örtlichen Vereine, die Gemeinde Pommersfelden, die Obst- und Gartenbauvereine des Kreisverbands, die Freiwillige Feuerwehr und das Bayerische Rote Kreuz. Auch musikalische und tänzerische Einlagen, etwa von der Tanzgruppe Dance N’Beats und der Blaskapelle Zentbechhofen, sorgten für eine ausgelassene Atmosphäre. Der Apfelmarkt in Sambach ist nicht nur eine Plattform für regionale Produkte, sondern auch ein Fest der Zusammengehörigkeit. Besonders in Zeiten, in denen Ernteausfälle wie durch den Spätfrost Herausforderungen darstellen, zeigt sich, wie stark und kreativ die lokale Gemeinschaft aufgestellt ist.
