BockbieranstichBockbieranstiche 2017: Der Sommer geht, das Bockbier kommt. In Bamberg und Umgebung startet am 5. Oktober die diesjährige Bockbiersaison. Wir haben euch einen Überblick zu den wichtigsten Terminen zusammengestellt.

Das besondere am Bockbier ist, dass es ein untergäriges Starkbier ist. Mit 6,5 bis 7,5 % hat es einen höheren Alkoholgehalt, als stärkeärmere Biere. Die Farbe des Biers unterscheidet sich je nach Brauerei und Stärkegehalt. So kann das Bockbier golden bis dunkelbraun gefärbt sein. Es riecht malzig, etwas süßlich und hat eine Hopfennote. Vom Geschmack her ist es kräftig und süffig, daher hat es nur ein geringes Bitteraroma, dafür aber eine leicht süßliche Note.

Die sieben Termine der Bockbieranstiche in Bamberg:

5. Oktober 2017 Brauerei Schlenkerla
6. Oktober 2017 Brauerei Keesmann
13. Oktober 2017 Mahrs-Bräu
26. Oktober 2017 Brauerei Fässla
9. November 2017 Brauerei Spezial
23. November 2017 Brauerei Greifenklau
30. November 2017 Ambräusianum

Für alle Smartphone-Verrückten gibt es selbstverständlich auch eine Bockbier-App. Darin findet ihr alle Termine zu den Bockbieranstichen im ganzen Landkreis Bamberg. Die App ist kostenlos und für Apple, Android sowie Windows Phone erhältlich.