Betreiber Sven Goller und Barchefin Alina Bazen wurden für ihre außergewöhnlichen Erfolge nun mit einem Eintrag ins Goldene Buch der Stadt Bamberg geehrt. Oberbürgermeister Andreas Starke und Bürgermeister Jonas Glüsenkamp empfingen die beiden am vergangenen Samstag im Rokokosaal des Alten Rathauses.
Eine der besten Bars Deutschlands
‚Das Schwarze Schaf‘ zählt offiziell zu den besten Bars Deutschlands. In diesem Jahr wurde die Bar an der Schranne gleich dreifach ausgezeichnet: Sie wurde zu einer der fünf besten Bars des Landes gekürt, Barchefin Alina Bazen erhielt den Titel ‚Newcomerin des Jahres‘ und das Team wurde als ‚Gastgeber des Jahres‘ geehrt. Oberbürgermeister Andreas Starke betonte die Bedeutung solcher Erfolge für Bamberg: „Leuchttürme wie das ‚Schwarze Schaf‘ sind für die gesamte Szene einer Stadt immens wichtig.“
Regionale Zutaten und innovative Drinks
Seit ihrer Gründung im Jahr 2012 setzt die Bar auf ein Konzept, das bei Gästen und Fachleuten gleichermaßen gut ankommt: Die Longdrinks und Cocktails basieren auf hochwertigen, häufig regionalen Zutaten und kreativen Rezepten. Die stetige Weiterentwicklung der Karte sorgt dafür, dass sowohl Stammgäste als auch Touristen immer wieder überrascht werden.
Eine lange Liste von Erfolgen
‚Das Schwarze Schaf‘ hat sich über die Jahre einen herausragenden Ruf erarbeitet. Neben den jüngsten Erfolgen kann die Bar auch frühere Auszeichnungen wie ‚World Class Bartender of the Year‘ und ‚Bester Newcomer‘ vorweisen. Zudem war die Bar in Kategorien wie ‚Beste Bar‘, ‚Bester Bartender‘ und ‚Bester Gastgeber‘ mehrfach nominiert.
Ein Vorbild für Bamberg und darüber hinaus
Zum Abschluss der Ehrung dankten Oberbürgermeister Andreas Starke und Bürgermeister Jonas Glüsenkamp dem Team für die „tolle Repräsentation der Stadt Bamberg in der deutschland- oder sogar weltweiten Bar-Welt.“ Mit ihrem Eintrag ins Goldene Buch haben Sven Goller, Alina Bazen und ihr Team einen weiteren Meilenstein in der Erfolgsgeschichte der Bar gesetzt – und Bamberg einmal mehr auf die Landkarte der Bar-Welt gebracht.
